แกงเลียงเห็ด(เจ) - อาหารเจ เทศกาลกินเจ
เมนูอาหารเจ โดย นายแทนชวนทำอาหาร(เจ)
เทศกาลกินเจ...ทำแกงเลียงเห็ดรวม(เจ) กินกับเหอะครับ (แถมพ่อครัวสอนโขลกพริกแกงเองด้วย)
วิธีทำอาหารเจ แกงเลียง(เจ)
ส่วนประกอบอาหารเจ แกงเลียง(เจ)
- เห็ด 4-5 ชนิด ตามชอบ
- บวบ,ถั่วฝักยาว
- ใบแมงลัก
เครื่องแกง แกงเลียง(เจ)
- กระชาย 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
- พริกสด 2 ช้อนโต๊ะ
- กะปิเจ หรือ เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ (ถั่วเน่า 1 แผ่น)
- โปรตีนเกษตรป่น 3 ช้อนโต๊ะ
- ปรุงรสตามใจชอบด้วย เกลือ,ซิอิ้วขาว
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น