ยำหมูยอ(สูตรเจ) - เมนูอาหารเจง่ายๆ กินเจ

เครดิตเมนูอาหารเจอร่อยๆ - ยำหมูยอ(สูตรเจ)
โดย Tofu Mintz 

เกี๊ยวซ่า(สูตรเจ) - อาหารเจ เทศกาลกินเจ

เกี๊ยวซ่า(สูตรเจ) - อาหารเจ เทศกาลกินเจ

ตำข้าวโพดหมูยอ(เจ) - อาหารเจ กินเจ

ส่วนผสม ตำข้าวโพด(สูตรเจ)

• พริก
• ถั่วตัด
• น้ำตาลปี๊บ
• ซีอิ๊วขาว
• มะนาว
• มะเขือเทศ
• หมูยอ(เจ)
• ข้าวโพดต้ม

วิธีทำ ตำข้าวโพดหมูยอ(สูตรเจ) 

กะหล่ำปลีต้มเห็ดหอม(สูตรเจ) - สูตรอาหารเจ

กะหล่ำปลีที่ออสเตรเลีย มีผลที่ใหญ่ ใบหนา แต่มีความหวาน กินสดก็กรอบอร่อย ต้มนึ่งกินกับน้ำพริกก็ยิ่งอร่อย วันนี้มาทำเมนูไม่มีเนื้อสัตว์กะหล่ำปลีต้มเห็ดหอมเข้ากันสุดๆ

วิธีทำ กะหล่ำปลีตุ๋นเห็ดหอม(สูตรเจ)

ทีรามิสุ(สูตรเจ) - เค้กสูตรเจ เบเกอรี่สูตรเจ

ขนมสูตรเจ สำหรับผู้ทานเจ ไม่มีส่วนผสมของ นม เนย ไข่ไก่ ธรรมชาติให้มาล้วนๆ ที่เนรมิตออกมาเป็น
ทีรามิสุสูตรเจนี้ ใครลองทำแล้วเป็นยังไงมาเม้นบอกได้เบย

ส่วนผสมจ้า

ตัวเค้ก(สูตรเจ)

1. แป้งข้าวโพด 50 กรัม
2. น้ำร้อน 150 มิลลิลิตร
3. น้ำตาลทราย 80 กรัม
4. น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
5. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม
6. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

ครีมทีรามิสุเจ

1. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ แช่น้ำ 120 กรัม
2. โยเกิร์ตถั่วเหลือง 350 กรัม
3. น้ำตาลทราย 40 กรัม
4. น้ำมันมะพร้าว 70 กรัม
5. กลิ่นวานิลลา (ตามชอบ)

วิธีทำ ทีรามิสุ(สูตรเจ) 

เห็ดหยองอบสมุนไพร(สูตรเจ) - สูตรอาหารเจ

เทศกาลเจปีนี้ มาทำสิ่งดีๆกันนะจ๊ะ ขอนำเสนอเมนูเห็ดหยองนางฟ้าสมุนไพร ที่ขอบอกเลยว่าอร่อยเด็ดมากๆ ยิ่งได้โจ๊ก(เจ)รสเห็ดชิทาเกะ และฟักทอง ร้อนๆ คือดจีย์ฟุดๆ ใครลองทำแล้วเป็นยังไงคอมเม้นต์มาบอกกันได้เลยจ้า

วิธีทำอาหารเจ เห็ดหยอง(สูตรเจ)

ส่วนผสมจ้า เห็ดหยอง(สูตรเจ)

1. เห็ดนางฟ้า 250 กรัม
2. ใบมะกรูดอบ* 8-10 ใบ
3. พริกแห้งอบ* 2-3 เม็ด
4. เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ** 50 กรัม
5. งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
7. ซีอิ๋วขาว  2 ช้อนชา
8. พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา

*อบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ประมาณ 8-10 นาที เคี้ยวดูแล้วกรอบ
**อบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ประมาณ 10-15 นาที จนสีเหลืองทอง

ปล.ในส่วนของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ใบมะกรูด และพริกแห้ง เพื่อน ๆ สามารถใช้วิธีการทอดแทนได้จ้าถ้าเพื่อนไม่มีเตาอบ (แต่มันจะมีน้ำมันนิดๆนะจ๊ะ)

ข้าวมันเห็ดย่าง(สูตรเจ) - อาหารเจ เทศกาลกินเจ

ข้าวมันเห็ดย่าง(สูตรเจ) - อาหารเจ เทศกาลกินเจ
เครดิตเมนูอาหารเจ โดย We go Vegan 

ใครชอบทานข้าวมันมาทางนี้..ข้าวมันนุ่ม ๆ เห็ดออรินจิย่างหอมๆ พร้อมน้ำจิ้มรสแซ่บ จัดว่าถึงพริกถึงขิงกันเลยที่เดียวค่ะ.. แถมพาเพื่อนมาด้วย คือ ข้าวมันโปรตีนกรอบ..ด้วยสูตรแป้งแบบฉบับ we go vegan ที่กร๊อบๆ รับรองอร่อยถูกใจทุกวัยแน่นอนค่ะ..

 

ราดหน้าเส้นหมี่(สูตรเจ) - เมนูอาหารเจง่ายๆ

ราดหน้าเส้นหมี่(สูตรอาหารเจ) 

ผัดกะเพราเห็ดชิเมจิ(สูตรเจ) - อาหารเจ

 

ผัดกะเพรา(สูตรเจ) โดย เชฟขวัญ

น้ำพริกอ่อง(สูตรเจ) - สูตรอาหารเจ

 

เมนูอาหารเจง่ายๆ น้ำพริกอ่อง(สูตรเจ) โดย ติ๊กกี้