กะเพรารวมมิตร(สูตรเจ) - อาหารเจ

เต้าหู้ทอดหน้ากะเพรารวมมิตร(เจ)
เมนูอาหารเจ โดย ยิ่งศักด์ฟู้ดทีวี

ส่วนประกอบอาหารเจ ( อัตราส่วนดูได้จากคลิป )

ผัดกะเพราโปรตีนเกษตร(สูตรเจ) - เทศกาลกินเจ เมนูอาหารเจง่ายๆ

ผัดกะเพราโปรตีนเกษตร(สูตรเจ) - เทศกาลกินเจ เมนูอาหารเจง่ายๆ 

เครดิตเมนูอาหารเจง่ายๆ โดย ซายูริ ฟรีไทม์

ส่วนผสมอาหารเจ

• โปรตีนเกษตรนำไปแช่น้ำ
• ข้าวโพดอ่อน
• ถั่วฝักยาว
• ใบกะเพรา
• พริกแดงสับ
• ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
• ซอสเห็ดหอมสูตรเจ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
• น้ำมันพืช

วิธีทำอาหารเจง่ายๆ 

ผัดกะเพราสูตรเจ กินเจ เทศกาลกินเจ 

กะเพราเต้าหู้(สูตรเจ) และต้มกระหล่ำสุดอร่อยๆ - กินเจ เทศกาลกินเจ

กะเพราเต้าหู้(สูตรเจ) อร่อยๆ - กินเจ เทศกาลกินเจ 

เครดิตเมนูอาหารเจ โดย phanet

สวัสดีค่ะ  หนุ่มสาวชาวก้นครัวที่รัก กินต้มๆ ผัดๆ ผักกันมาหลายวันแล้ว  วันนี้ขอกินเผ็ดๆ บ้างค่ะ
เมนูอาหารเจนี้รับรองแซ่บได้ใจเลยค่ะ ผัดกะเพราเต้าหู้สูตรเจ


ใช้เต้าหู้แข็งแบบแผ่น ซื้อมาตุนไว้ไ้ด้เลยค่ะ สามารถทำอะไรได้หลายอย่าง นำมาล้างน้ำ  แล้วซับน้ำให้แห้งเตรียมไว้ค่ะ

ใช้พริกขี้หนูตำ และใบกะเพราค่ะ

ส่วนประกอบร่วม  เห็ดออรินจิ  ถั่วฝักยาวซอย  แครอทนิดหน่อย

นำเต้าหู้ทอดพอเหลืองพักไว้ค่ะ

ตำพริกขี้หนูพอแหลก  ตอนตำใส่ใบกระเพราที่เด็ดแล้วลงตำด้วยค่ะ เพิ่มความหอมให้ผัด เป็นเคล็ดไม่ลับนะคะ ไม่เชื่อลองดูค่ะ ตั้งน้ำมันพอร้อนก็ลงมือผัดกันค่ะ ใส่ส่วนประกอบให้ครบ ปรุงรสตามชอบ

แล้วนำมาราดบนเต้าหู้ทอด

ได้เป็นจานนี้ค่ะ

ทำต้มกระหล่ำสูตรเจด้วยค่ะ ซึ่งปกติจะทำทานประจำ

วันนี้เลยได้เข้าคู่กับผัดกะเพราสูตรเจ

เป็นอาหารเจอีก 2 อย่าง  ที่กินได้ไม่เบื่อแม้ไม่ใช่เทศกาลกินเจ

"กินเจ" เพื่ออะไร  ก็เพื่อให้ใจมีความสุข ไม่หวังได้บุญ  แต่เพื่อลดการเบียดเบียนสัตว์  และเพื่อสุขภาพของตัวเราเองด้วยค่ะ ใครไม่เคย  ก็...มาลองซักคำ  สิคะ!

"สุขใดหรือจะเท่า  สุขที่เราได้กินของโปรด"