ผัดกระเพรากรอบรวมมิตร (เมนูอาหารเจ) - กินเจ เทศกาลกินเจ

ผัดกระเพราะกรอบสูตรเจ กินเจ เทศกาลกินเจ

ผัดกระเพรากรอบรวมมิตร (อาหารเจ)

เครดิตเมนูอาหารเจ โดย  Aitai

ใกล้หมดเทศกาลกินเจแล้ว แต่ของที่ซื้อตุนไว้ยังเหลือตั้งหลายอย่าง สาเหตุเพราะไม่มีเวลาทำก็เลยฝากท้องนอกบ้าน ตามห้างเดี๋ยวนี้อาหารเจน่าทานเยอะแยะ วันนี้เลยเหมือนจะเป็นเมนูอาหารเจเก็บล้างของในตู้เย็น อิๆ

เครื่องปรุง ผัดกระเพรากรอบรวมมิตร(สูตรเจ)

• เต้าหู้
• ลูกชิ้น(เจ)
• ปลาหมึก(เจ)
• แครอทหั่นฝอย 

วิธีทำ เมนูอาหารเจ ผัดกระเพรากรอบรวมมิตร(สูตรเจ)

แบ่งกระเพราทอดไว้โรยหน้า เต้าหู้ทอดให้เหลือง พริกขี้หนูตำ 1 ช้อนโต๊ะ

ตั้งกระทะใส่น้ำมันใส่พริกลงผัดให้หอม ใส่ของเจทั้งหมดลงผัด

เติมน้ำนิดหน่อย เติมเครื่องปรุง ซอสปรุงรสสูตรเจ 1 ชต ซอสเห็ดหอมสูตรเจ 1 ชต น้ำตาลทราย 1/2 ชช ชิมรสได้ที่แล้วใส่ใบกระเพรา พริกหั่น ผัดให้เข้ากัน

ตักใส่จานโรยด้วยใบกระเพรากรอบ

หอยจ๊อ(เจ)นี่ไม่ได้ทำเองนะคะ ซื้อไว้แล้วแช่แข็งจนลืมค่ะ วันนี้เลยได้เอามาทอดสักที อร่อยใช้ได้ค่ะ

เสร็จแล้วก็จิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วยสูตรเจได้เลยค่ะ

กินเจ เทศกาลกินเจ หอยจ๊อสูตรเจ 

ขอให้สุขภาพดีทุกท่านค่ะ