ผัดหมี่โคราช(สูตรเจ)...อร่อยคาดไม่ถึง
เครดิตเมนูอาหารเจง่ายๆ โดย วีโกวีแกน
ส่วนผสมอาหารเจ ผัดหมี่โคราช(สูตรเจ)
ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)
- หมี่โคราช 60 กรัม
- เต้าหู้อ่อนทอด 40 กรัม
- เต้าหู้หลอด 40 กรัม
- ถั่วงอก 1 ถ้วย
- ผักชีใบเลื่อย 1 ต้น
- น้ำมันพืช 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 3/4 ถ้วย
- มะนาวหั่นเสี้ยวและพริกป่นสำหรับจัดเสิร์ฟ
น้ำปรุงผัดหมี่โคราช(เจ)
- น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
- เต้าเจี้ยว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วดำ 1/2 ช้อนชา
- ซอสเห็ดหอม 1/2 ช้อนชา
- พริกป่น 1/2 ช้อนชา
วิธีทำอาหารเจ ผัดหมี่โคราช(เจ)
เทศกาลกินเจ อาหารเจ ผัดหมี่โคราช(เจ)
