วันศุกร์ที่ 29 ธันวาคม พ.ศ. 2560

เทศกาลของขวัญ มามอบของเล่นเด็กให้เจ้าตัวน้อย


เทศกาลของขวัญ มามอบของเล่นเด็กให้เจ้าตัวน้อย 
Central Online HAPPY KIDS HAPPY YEAR

ลดสูงสุด 50% ช้อปเลย ที่ Central Online  วันนี้ - 2 ม.ค. 61

วันจันทร์ที่ 18 ธันวาคม พ.ศ. 2560

วันพุธที่ 13 ธันวาคม พ.ศ. 2560

วันอังคารที่ 12 ธันวาคม พ.ศ. 2560

ยำปลาเค็ม(เจ)...ข้าวต้มร้อนๆสักถ้วย - อาหารเจ


ยำปลาเค็ม(เจ)...ข้าวต้มร้อนๆสักถ้วย - อาหารเจ

เมนูอาหารเจ โดย พ่อครัวสวนทิพย์
ภาพโดย รีวิวโปรโมท


ส่วนผสมอาหารเจ ยำปลาเค็ม(เจ)

วันจันทร์ที่ 11 ธันวาคม พ.ศ. 2560

วันเสาร์ที่ 9 ธันวาคม พ.ศ. 2560

วันพฤหัสบดีที่ 7 ธันวาคม พ.ศ. 2560

[รูปภาพอาหารเจ] ซาลาเปาไส้ผัก(เจ) น่าทานมั่กๆขอบอก


[รูปภาพอาหารเจ] ซาลาเปาไส้ผัก(เจ) 

เครดิตภาพอาหารเจน่าทาน โดย น้องส้ม


ปล. หวังว่าบล็อกของเราจะมีโอกาสได้ต้อนรับเมนูอาหารเจอร่อยๆ น่าทาน 
จาก น้องส้ม  มาแจมสอนพวกเราทำอาหารเจ หลากหลายเมนูเยอะๆเลย 
{ เน๊อะน่าจะดี ว่าไหม ? (^.^) }




Note to You(Orange Freedom) 1 :  เมื่อ 14 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา 16.14 น.
Happy Valentine Day's 2018





Note to You(Orange Freedom) 2 :  เมื่อ 28 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา 22.08 น.

Happy Birthday to น้องส้ม นะครับ ❤ 。◕‿◕。 (27 ก.พ.)



Note to You ( Nong'Som ) 3 : เมื่อ 27 มีนาคม 2561 เวลา 11.45 น.


Have a nice day! 🍊 The pain of yesterday, Is the strength of today.




Note to You ( Nong'Som ) 4 : เมื่อ 19 เมษายน 2561 เวลา 22.05 น.

เธอนั้นจะอยู่ในใจของฉันเสมอ
ความรักที่มีให้เธอ ไม่เคยลดหายจากไป
แม้เราจะอยู่แสนไกล จนในวันนี้ไม่อาจจะใช้สายตามองเห็นว่าเธออยู่ที่ไหน
แต่ในหัวใจฉันยังมองเห็นเธอ



Note to You ( Nong'Som ) 5 : เมื่อ 11 มกราคม 2562 เวลา 15.25 น.

สุดท้ายเหมือนมีใครสักคนขีดไว้อย่างนี้   
มันคือความห่างไกลที่ใกล้ที่สุดแล้ว
รักเราคงต้องเป็นไปอย่างนี้จริงๆ
ดีแล้วถึงแม้ห่างรักไม่จางหาย
ตรงนี้ดีแล้วได้เข้าใจในความพอดี
ขอบคุณระยะทางทำให้มีความหมาย

ต้นคริสต์มาสและอุปกรณ์ตกแต่ง X'Mas To Go



ต้นคริสต์มาสและอุปกรณ์ตกแต่ง X'Mas To Go 

วันพุธที่ 6 ธันวาคม พ.ศ. 2560

วันเสาร์ที่ 2 ธันวาคม พ.ศ. 2560

[สอนทำ] เต้าหู้แผ่นแข็ง...ทำง่ายๆได้ที่บ้านเราเอง

[สอนทำ] เต้าหู้แผ่นแข็ง...ทำง่ายๆได้ที่บ้านเราเอง (ในกรณีเราไม่มีดีเกลือ)

ถ้าหากเราไม่มีดีเกลือติดครัวที่บ้านเอาไว้เลย  ถึงคราวที่ต้องทำเต้าหู้แผ่นเพื่อนำมาปรุงอาหารเจเองที่บ้านเราจะใช้อะไรแทนได้ ลองๆมาดูกัน ทำเต้าหู้แผ่นแข็งทานเองง่ายแถมสดสะอาดปลอดภัย

วันพฤหัสบดีที่ 30 พฤศจิกายน พ.ศ. 2560

มะม่วง...น้ำปลาหวาน(เจ) - กินเจ สูตรอาหารเจ


มะม่วง...น้ำปลาหวาน(เจ) - กินเจ สูตรอาหารเจ

เมนูอาหารเจ โดย mangsawirat


หมี่ซั่วผัดขี้เมา(เจ) - กินเจ อาหารเจ

หมี่ซั่วผัดขี้เมา(เจ) - กินเจ อาหารเจ
เมนูอาหารเจ โดย มรกต 

ซูชิโรล...โอซาก้า (สูตรเจ) - อาหารเจ

ซูชิโรล...โอซาก้า (สูตรเจ) - อาหารเจ
เมนูอาหารเจ โดย ง่วนเชียง


ส่วนผสมอาหารเจ

  • ข้าวญี่ปุ่น
  • สาหร่ายห่อซูชิ

วันจันทร์ที่ 27 พฤศจิกายน พ.ศ. 2560

หลนเต้าเจี้ยว(เจ)...ถ้วยเล็กๆพอดีคำ - อาหารเจ

หลนเต้าเจี้ยว(เจ)...ถ้วยเล็กๆพอดีคำ - อาหารเจ
เมนูอาหารเจ โดย mangsawirat


หลนเต้าเจี้ยว(เจ) อาหารไทยประเภทเครื่องหลน มีรสเค็มๆหวานๆจิ้มกับผักสดอร่อยจนหยุดไม่ได้

วิธีทำอาหารเจ เต้าเจี้ยวหลน(เจ)



เมนูอาหารเจ สูตรอาหารเจ หลนเต้าเจี้ยว(เจ)

วันศุกร์ที่ 24 พฤศจิกายน พ.ศ. 2560

ผัดไท(สูตรเจ) - อาหารเจ สูตรอาหารเจ


ผัดไท(สูตรเจ)
เมนูอาหารเจ โดย พ่อครัวซั่นสี่สอนทำอาหารเจ 


ส่วนผสมอาหารเจ ผัดไท(เจ)

  • เส้นก๋วยเตี๋ยวผัดไท
  • ถั่วงอก
  • น้ำมะขามเปียก
  • ถั่วลิสง
  • น้ำตาลปี๊บ

วันพุธที่ 22 พฤศจิกายน พ.ศ. 2560

ผัดผักกูดใส่หมูเจ(อาหารเจ)

ผัดผักกูดใส่หมูเจ(อาหารเจ) - กินเจ สูตรอาหารเจ
เมนูอาหารเจ โดย แม่คนยองสอนทำอาหารเจ 


ส่วนผสมอาหารเจ 


รับ…ซาลาเปาไส้ผักรวม(สูตรเจ) เพิ่มไหมครับ





รับ…ซาลาเปาไส้ผักรวม(สูตรเจ) เพิ่มไหมครับ เมนูอาหารเจ โดย Abon Phongsasiri


ในช่วงเทศกาลเจ จะขาดของว่างได้ยังไงจริงมั๊ย
แป้งฟูๆ นุ่มๆ กับไส้ฉ่ำๆ รสหวานเค็ม  ใครจะอดใจไหว….จริงมั๊ยครับ

วันอาทิตย์ที่ 19 พฤศจิกายน พ.ศ. 2560

คลิปสอนทำ...หมูกรอบสามชั้น(สูตรเจ) - อาหารเจ

หมูสามชั้น(สูตรเจ) - อาหารเจ
เมนูอาหารเจ โดย พ่อครัวซั่นสี่


เป็นการดัดแปลงประยุกต์นำเอาโปรตีนเกษตรและวัตถุดิบต่างๆ มาสร้างสรรค์เมนูอาหารเจใหม่ๆ จนออกมาเป็น หมูสามชั้น(เจ) ขั้นตอนวิธีการทำรวมถึงส่วนผสมสามารถติดตามรับชมได้จากคลิปสอนทำอาหารเจกันได้เลย บอกเลยว่าไม่ยากสามารถนำเอาไปฝึกฝนทำทานเองได้ที่บ้านอย่างแน่นอน

วันเสาร์ที่ 18 พฤศจิกายน พ.ศ. 2560

พาชิม...ร้านอาหารเจ ศูนย์อาหารคอมเพล็กซ์(มหาวิทยาลัยขอนแก่น)

ร้านอาหารเจ ศูนย์อาหารคอมเพล็กซ์(มหาวิทยาลัยขอนแก่น)

มีอาหารเจอร่อยๆให้เลือกหลากหลาย นักศึกษามหาวิทยาลัยขอนแก่น บุคลากร รวมถึงบุคคลทั่วไปสามารถแวะมาเลือกชิมซื้ออาหารเจ สะอาด ปรุงสุกใหม่ ในราคาที่ไม่แพงเลย

วันจันทร์ที่ 13 พฤศจิกายน พ.ศ. 2560

กะเพรารวมมิตร(สูตรเจ) - อาหารเจ

เต้าหู้ทอดหน้ากะเพรารวมมิตร(เจ)
เมนูอาหารเจ โดย ยิ่งศักด์ฟู้ดทีวี


ส่วนประกอบอาหารเจ ( อัตราส่วนดูได้จากคลิป )

วันเสาร์ที่ 11 พฤศจิกายน พ.ศ. 2560

สอนทำ...เต้าหู้แผ่น ไว้ทานเอง (อาหารเจ)

สอนทำ...เต้าหู้แผ่น (อาหารเจ)
เมนูอาหารเจ โดย We go Vegan


เต้าหู้ เป็นอาหารจากถั่วเหลืองของกินที่ดูธรรมดาแต่มากด้วยประโยชน์ ให้คุณค่าของโปรตีนสูง คุณภาพดี และย่อยง่าย บางครั้งชาวจีนเรียกเต้าหู้ว่า “เนื้อไร้กระดูก”

โปรตีนในเต้าหู้และอาหารอื่นๆ จากถั่วเหลืองมีได้มีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของร่างกายเท่านั้น การวิจัยพบว่าโปรตีนจากถั่วเหลืองมีผลต่อระดับคอเลสเตอรอลในเลือด โดยช่วยลดคอเลสเตอรอลร้าย เพิ่มคอเลสเตอรอลดี ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ โดยเฉพาะผู้มีปัญหาคอเลสเตอรอลสูง และยังมีวิตามิน แคลอรี่ต่ำ ไขมันน้อย จึงเหมาะสำหรับผู้ควบคุมน้ำหนัก มีไฟเบอร์น้อยจึงย่อยง่าย

วันศุกร์ที่ 3 พฤศจิกายน พ.ศ. 2560

ข้าวผัดไส้กรอก(เจ) - อาหารเจ


ข้าวผัดไส้กรอก(เจ) - อาหารเจ
เมนูอาหารเจ โดย เนินน้ำ


ช่วงกินเจ  เราทำอาหารง่าย ๆ ทานเน้นผัก เต้าหู้และเห็ด เช่น ผัดผัก หรือประเภทอาหารจานเดียว
ไม่ชอบซื้อทานไม่ใช่เพราะงกแต่ไม่อร่อย และอีกอย่างคือทำทานเองก็อร่อยได้โดยไม่ต้องพึ่งผงชูรสค่ะ


ช่วงนี้อยู่บ้านกันแค่สองคน  อีกคนบอกปีนี้ไม่สะดวกที่จะกินเจ  แต่เราทำเฉพาะอาหารเจ 555
เพราะฉะนั้นวันหยุดอยู่บ้าน 3 วันก็ต้องกินเจไปกับเราโดยปริยาย  การทำให้คนอื่นกินเจได้ 3 วันก็ยังดีค่ะ

วันศุกร์ที่ 27 ตุลาคม พ.ศ. 2560

แกงเลียงเห็ด(เจ) - อาหารเจ


แกงเลียงเห็ด(เจ) - อาหารเจ เทศกาลกินเจ
เมนูอาหารเจ โดย นายแทนชวนทำอาหาร(เจ)


เทศกาลกินเจ...ทำแกงเลียงเห็ดรวม(เจ) กินกับเหอะครับ (แถมพ่อครัวสอนโขลกพริกแกงเองด้วย)

วิธีทำอาหารเจ แกงเลียง(เจ)

ราดหน้าเต้าหู้น้ำแดง(สูตรเจ) - เทศกาลกินเจ อาหารเจ


ราดหน้าเต้าหู้น้ำแดง(สูตรเจ) - อาหารเจ
เมนูอาหารเจ โดย แม่บ้านทีวี


ราดหน้าเต้าหู้น้ำแดง(เจ) เมนูอาหารเจ แสนอร่อย อิ่มอร่อยทำทานง่ายได้ที่บ้านคุณ เส้นใหญ่ผัดคลุกเคล้ากับซีอิ๊วหวานจนเหนียวนุ่ม ราดด้วยน้ำราดหน้าสูตรเจ รสชาติกลมกล่อมกำลังดี และเต้าหู้ถั่วเหลืองทอดสีเหลืองทอง เมนูอาหารเจนี้เหมาะมากสำหรับทุกคนในครอบครัว ลองทำทานกันดูน๊า

วิธีทำอาหารเจ 

วันจันทร์ที่ 23 ตุลาคม พ.ศ. 2560

สอนทำ...หมูสะเต๊ะ(เจ) & น้ำจิ้มอาจาด - อาหารเจ เทศกาลกินเจ


สอนทำ...หมูสะเต๊ะ(เจ) & น้ำจิ้มอาจาด - อาหารเจ
เมนูอาหารเจง่ายๆ โดย แม่บ้านทีวี


หมูสะเต๊ะ(เจ)ปิ้งร้อน ๆ หอม ๆ มาเสิร์ฟแล้วจ้า ใครที่กำลังตามหาเมนูอาหารเจใหม่ ๆ ไม่ซ้ำซาก รีบตรงเข้ามาจดสูตรกันได้เลย ส่วนผสมทุกอย่างล้วนเป็นเจทั้งโปรตีนเกษตร พริกแกงเจ ฯลฯ


วิธีทำอาหารเจ หมูสะเต๊ะ(เจ)

เห็ดหอมอบวุ้นเส้น(สูตรเจ) - เมนูอาหารเจ เทศกาลกินเจ

เห็ดหอมอบวุ้นเส้น(สูตรเจ) - เมนูอาหารเจ เทศกาลกินเจ
เมนูอาหารเจ โดย เชฟอิงค์ ฟู้ดทราเวลทีวี


เห็ดหอมอบวุ้นเส้นเจ (อาหารเจ) สำหรับเทศกาลกินเจปีนี้ใครที่ยังคิดเมนูอาหารเจดีๆ ไม่ออก เมนูเห็ดหอมอบวุ้นเส้นเจ ก็เป็นเมนูอาหารเจอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจ ส่วนรสชาตินั้นก็คงไม่ต้องพูดถึงเพราะรับรองว่าอร่อยแน่นอน ใครที่ชอบทานเห็ดหอม บอกเลยว่าไม่ควรพลาด

ส่วนผสมอาหารเจ อบวุ้นเส้น(เจ)

เต้าหู้ผัดพริกหวาน 3 สี ซอสสามรส(สูตรเจ) - อาหารเจ เทศกาลกินเจ


เต้าหู้ผัดพริกหวานซอสสามรส(สูตรเจ) - อาหารเจ
เมนูอาหารเจ โดย ฟู้ดทราเวลทีวี


เต้าหู้ผัดพริกหวานซอสสามรส (อาหารเจ) ช่วงเทศกาลกินเจนี้หากใครเบื่อกับอาหารรสชาติเดิมๆ แนะนำให้ทำเมนูนี้คะ รสชาติครบสามรส แถมยังมีกลิ่นหอมๆ ของพริกหวาน ไม่ว่าจะทานเล่นหรือทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ก็ฟินแน่นอนค่ะ

ส่วนผสมอาหารเจ

ยำสามเกลอ(สูตรเจ) - อาหารเจ เทศกาลกินเจ



ยำสามเกลอ(สูตรเจ) - อาหารเจ เทศกาลกินเจ 
เมนูอาหารเจ โดย Totoe Ns


วัตถุดิบอาหารเจ ยำ(สูตรเจ)

  • ไส้กรอกวุ้นเส้นเจ 1 ซอง 
  • บุกชิ้น 100 กรัม 
  • เห็ดชิเมจิ 120 กรัม 
  • พริกจินดาสับ 
  • ซีอิ้วขาว 4 ช้อนโต๊ะ 
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ 
  • น้ำมะนาว 4 1/2 ช้อนโต๊ะ 
  • ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 
  • มะเขือเทศ 
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา 
  • พริกเผา(สูตรเจ) 1/2 ช้อนโต๊ะ 


วิธีทำอาหารเจ ยำสามเกลอ(เจ)




1.ล้างผักต่างๆหั่นเตรียมไว้ สับพริกแดงจินดาพอหยาบๆปริมาณตามชอบ 
2.หั่นไส้กรอกวุ้นเส้นเจ เตรียมไว้ 
3.ตั้งน้ำให้ร้อนใส่เกลือป่นลงไป น้ำเดือดใส่บุกชิ้นลงไปต้ม 4 นาที จากนั่นใส่ไส้กรอกเจลงไปลวก แล้วตักขึ้นพักไว้ 
4.นำเห็ดชิเมจิที่ตัดโคนออกแล้วลงลวกพอสุก ตักขึ้นพักไว้ 
5.ปรุงน้ำยำ ใส่น้ำพริกเผา น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว น้ำมะนาว พริกสับ คนให้น้ำตาลละลายใส่ไส้กรอกเจ บุกชิ้น เห็ดที่ลวกเตรียมไว้ มะเขือเทศ ขึ้นฉ่าย คลุกให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ

ผัดมักกะโรนี(สูตรเจ) - อาหารเจ เทศกาลกินเจ


ผัดมักกะโรนี(สูตรเจ) - อาหารเจ เทศกาลกินเจ

เมนูอาหารเจง่ายๆ โดย ซายูริฟรีไทม์


ส่วนประกอบอาหารเจ

  • มักกะโรนีลวกให้นิ่มประมาณ 1 ถ้วย
  • ผักต่างๆ บล็อกโคลี่, ถั่วลันเตา, ข้าวโพดอ่อน, พริกหวาน, แครอทหรืออื่นๆ
  • เนื้อมะเขือเทศบดละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ (ซอสมะเขือเทศไม่เจนะคะ)
  • ซอสเห็ดหอมเจ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช

วิธีทำอาหารเจ ผัดมักกะโรนี(เจ)


เห็ดสวรรค์(เจ) กินกันเลย - เทศกาลกินเจ อาหารเจ


เห็ดสวรรค์(เจ) กินกันเลย - เทศกาลกินเจ อาหารเจ
เมนูอาหารเจอร่อยๆ โดย ตุ๊กตาไทยคิชเช่น


งาจะช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับเห็ดสวรรค์เจของเราได้เป็นอย่างดี สามารถเก็บไว้ทานในยามเดินทาง แค่มีข้าวสวยหรือข้าวเหนียวร้อนๆก็สบายท้องอิ่มอร่อยแล้ว อาหารเจกินง่ายอยู่ง่ายทำง่ายจริงๆ

วิธีทำอาหารเจ เห็ดสวรรค์(สูตรเจ) เห็ดหยอง(เจ)


ลาบวุ้นเส้น(เจ) - อาหารเจ เทศกาลกินเจ



ลาบวุ้นเส้น(สูตรเจ)
เมนูอาหารเจ โดย นายแทนชวนทำอาหาร(เจ)


ทานเจก็แซ่บได้ กับเมนูอาหารเจแซ่บๆ

มื้อเย็นจัดไปเบาๆกับ เมนูอาหารเจแซ่บๆ...ลาบวุ้นเส้นเจ แซ่บหล๊ายยยย หลายยยย
วัตถุดิบและเครื่องปรุงไม่เยอะ ไม่ยาก ดูจากในคลิปได้เลย

วุ้นเส้นเหนียวนุ่มสามารถนำมาทำลาบได้อย่างลงตัว โรยผักชีฝรั่ง สาระแหน่ใช้น้ำมะขามเปียกมาตัดความเปรี้ยวของมะนาวให้ได้รสเปรี้ยวที่ไม่จี๊ดจนเกินไป เพิ่มความกรุบกรอบอร่อยด้วยเห็ดหูหนูขาว และเห็ดหูหนูดำ


วิธีทำอาหารเจ ลาบวุ้นเส้น(เจ)


สอนทำ...ขาเห็ดหอมปรุงรสเค็มหวาน(สูตรเจ) - อาหารเจ เทศกาลกินเจ



สอนทำ...ขาเห็ดหอมปรุงรสเค็มหวาน(สูตรเจ) - อาหารเจ
เมนูอาหารเจอร่อยๆ โดย wanchen1


ขาเห็ดหอมปรุงรสสามารถทำและเก็บแพ็คเอาไว้ทานได้นานหลายวัน แถมมีความหอมจากสมุนไพร อาทิเช่น ตะไคร้ ใบมะกรูด สามารถคลุกกับข้าวเพิ่มความอร่อยร่วมกับเมนูอาหารเจหลักอื่นๆก็ได้ หรือจะมีน้ำจิ้มแจ่ว หรือน้ำพริกซีอิ๊วเจ กับข้าวร้อนๆแค่นี้ก็สบายพุงแล้ว


วิธีทำอาหารเจ ขาเห็ดหอมปรุงรส(เจ)


วันอาทิตย์ที่ 22 ตุลาคม พ.ศ. 2560

ลาบวุ้นเส้นเห็ดสามสหาย(สูตรเจ) - อาหารเจ เทศกาลกินเจ


ลาบวุ้นเส้นเห็ดสามสหาย(สูตรเจ) - อาหารเจ เทศกาลกินเจ
เมนูอาหารเจ โดย กินข้าวกัน


ปกติแล้วลาบ(เจ) เราก็จะคุ้นเคยกับการใช้โปรตีนเกษตร หรือ เห็ด มาใช้ทำลาบเจ แต่วันนี้ครัวกินข้าวกันได้ประยุกต์เพิ่มเติมนำเอาวุ้นเส้นเข้ามาจนกลายร่างมาเป็น ลาบวุ้นเส้นเห็ด(เจ) ลองไปทำทานกันดูว่าจะอร่อยและลงตัวมากแค่ไหน

วิธีทำอาหารเจ 


ส้มตำ(สูตรเจ) ตำบักฮุ้งบ้านเฮานี่แหละ - เทศกาลกินเจ อาหารเจ


ส้มตำ(สูตรเจ) - เทศกาลกินเจ
เครดิตเมนูอาหารเจ อีสานบ้านเฮา โดย วงวัน


เข้าเทศกาลกินเจแล้ว เพื่อนๆอาจจะหาเมนูอาหารเจทำเองที่บ้าน
วงวันจะมาแนะนำเมนูเจง่ายๆที่เราชอบกินกันเป็นประจำอยู่แล้ว คือ "ส้มตำเจ" นั้นเอง ^^


วิธีทำอาหารเจ ส้มตำ(เจ) ตำส้ม(เจ)


 

ค้นหา เมนูอาหารเจ...อร่อยๆ คลิปสอนวิธีทำอาหารเจ...ง่ายๆ

บทความที่ได้รับความนิยม...เมนูอาหารเจ