มัฟฟินชาเขียวอัลม่อน(เจ) - ขนมสูตรเจ อาหารเจ

มัฟฟินชาเขียวอัลม่อน(เจ) - ขนมสูตรเจ อาหารเจ
เมนูอาหารเจ เบเกอรี่สูตรเจ โดย VIPS ทำอะไรกินดีน้า

วันนี้มานำเสนอขนมสูตรเจค่า มัฟฟินสูตรปรับปรุงไม่ใส่ "นม เนย ไข่"
ลองทำทานกันดูน้า อร่อย! ชาเขียวเข้มข้น ฟินสุด!!

ส่วนผสมจ้า

1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 130 กรัม
2. ผงชาเขียวมัจฉะ 2 ช้อนโต๊ะ
3. อบเชยป่น 1/2 ช้อนชา
4. ผงฟู 2 ช้อนชา
5. มาการีน 100 กรัม
6. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
7. กลิ่นวานิิลลา 1 ช้อนชา
8. นมแอลม่อน รสจืด 150 มิลลิลิตร (ใช้นมสูตรเจอื่นๆก็ได้ค่า)

วิธีทำอาหารเจ ขนมเบเกอรี่สูตรเจ มัฟฟินชาเขียวอัลม่อน(สูตรเจ)

มัฟฟินมะม่วง(สูตรเจ) - เทศกาลกินเจ ขนมสูตรเจ

มัฟฟินมะม่วง(สูตรเจ)
เครดิตเมนูอาหารเจ ขนมสูตรเจ เบเกอรี่สูตรเจ โดย Stephie 蔚絲

ส่วนผสมขนมสูตรเจ เบเกอรี่สูตรเจ

• แป้งเค้ก                    1 1/2  ถ้วย
• น้ำตาล                      1/2   ถ้วย 
• เกลือ                        1/2 ช้อนชา 
• ผงฟู                         1  ช้อนชา
• แบกกิ้งโซดา             1/2    ช้อนชา
• มะม่วงสุก                  1  ถ้วย
• น้ำมันพืช                   1/2   ถ้วย
• นมถั่วเหลือง(เจ)        1/2  ถ้วย 

วิธีทำขนมสูตรเจ เบอเกอรี่สูตรเจ มัฟฟินมะม่วง(สูตรเจ)

เทศกาลกินเจ ขนมสูตรเจ มัฟฟิน(สูตรเจ)

มัฟฟินไส้ลาวาชาเขียว (สูตรเจ) - ขนมสูตรเจ กินเจ เทศกาลกินเจ

มัฟฟินไส้ลาวาชาเขียว (สูตรอาหารเจ) - ขนมสูตรเจ  กินเจ เทศกาลกินเจ 

เครดิตเมนูอาหารเจ โดย Peaceful Cuisine

ส่วนผสมโดยประมาณ

ส่วนผสมไส้ลาวาชาเขียว

• ชาเขียว    1    ช้อนชา
• แป้งมัน     1     ช้อนชา
• นมถั่วเหลืองสูตรเจ   200  กรัม
• น้ำตาล    40   กรัม

ส่วนผสมตัวแป้งมัฟฟิน

• แป้งสาลีอเนกประสงค์      400   กรัม
• น้ำมันพืช       80     กรัม
• น้ำตาล          150    กรัม
• กะทิ             350      กรัม
• แบงกิ้งโซดา     2      ช้อนชา
• เกลือ ( เล็กน้อย)   

วิธีทำ ขนมสูตรเจ ของว่างสูตรเจ  -  มัฟฟินไส้ลาวาชาเขียว(สูตรเจ)

มัฟฟินไส้ลาวาสูตรเจ กินเจ เทศกาลกินเจ 2559

มัฟฟินงาดำ...เลม่อน (สูตรเจ) สำหรับเด็กๆที่แพ้อาหารไม่มีกลูเตน

มัฟฟิน(เจ) สูตรเลม่อน งาดำ  

เครดิตขนมอร่อยๆสูตรเจ โดย Folly Kitchen

สำหรับเด็กแพ้อาหาร ไม่มีสาลี ไม่ใส่ไข่ นมวัว ถั่วเหลือง ถั่วเปลือกแข็ง

หลายคนถามมาใน inbox สำหรับสูตรตัวนี้ วันนี้กำลังมึนกับงาน ขอเบรกแป๊บ มาลงสูตรให้นะคะ เนื่องจากเลม่อนเหลือในตู้เย็น (กำลังจะเน่าด้วย) 2 ลูก แปลงร่างเป็น มัฟฟินส์ หอม ๆ จ้า ไปดูส่วนผสมค่ะ

ส่วนผสม มัฟฟิน(เจ) สูตรเลม่อน งาดำ  

• นมข้าว หรือ นมที่ไม่แพ้ 1 ถ้วย
• น้ำเลม่อน 3 1/2 ช้อนโต๊ะ
• แอปเปิ้ลปั่นละเอียด หรือ Answeetened Applesauce 1/4 ถ้วย
• น้ำมันรำข้าว หรือ น้ำมันที่ไม่แพ้ 1/4 ถ้วย
• ผิวเลม่อน 2 ลูก
• แป้งกลูเตนฟรี สูตรไหนก็ได้ค่ะ ตั้มใช้ Yes You Can (ตามภาพ) 2 ถ้วย
• น้ำตาลทรายขาว 3/4 ถ้วย
• งาดำ 2 ช้อนโต๊ะ (แพ้ไม่ต้องใส่นะคะ)
• ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1/2 ช้อนชา

วอร์มเตาไว้ที่ 190 องศาซี อบประมาณ 15-20 นาที หรือจนกว่าจะสุก

วิธีทำ มัฟฟิน(เจ) สูตรเลม่อน งาดำ  

• ไม่มีอะไรมากค่ะ ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันค่ะ คนจนเนื้อแป้งเนียนเข้ากันดี ตักใส่ถ้วยมัฟฟินส์ที่เตรียมไว้ แล้วเอาเข้าอบเลยค่ะ ง่ายมาก ๆ รอประมาณ 15-20 นาที แล้วแต่ขนาดพิมพ์ แค่นี้ก็จะได้มัฟฟิสน์หอม ๆ ฟู ๆ ทานแล้วจ้า

ขอบคุณที่ติดตาม และขอให้หอมอร่อยกันนะคะ
Folly Kitchen
by FollyGirl