เห็ดเข็มทองทอดกรอบ..ซอสมะขาม (สูตรเจ) - เมนูอาหารเจ

เห็ดเข็มทองทอดกรอบ..ซอสมะขาม (สูตรเจ) - เมนูอาหารเจ 

เห็ดอบวุ้นเส้น(สูตรเจ) - กินเจ เมนูอาหารเจ

อบวุ้นเส้นสูตรนี้ มีเห็ดหลากหลายชนิดเป็นส่วนประกอบหลัก โดดเด่นด้วยรสชาติจากขิงและหอมน้ำมันงา

ส่วนผสมอาหารเจ เห็ดอบวุ้นเส้น(สูตรเจ)

1. เห็ดหอมแห้ง 4 ดอก
2. เห็ดหูหนูดำแห้ง 15 กรัม
3. เห็ดเข็มทอง  30 กรัม
4. วุ้นเส้น  80 กรัม
5. ขิง (ซอย)  15 กรัม
6. ซีอิ๊วขาว  2 ช้อนโต๊ะ
7. ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลทราย  2 ช้อนชา
9. น้ำมันงา  2 ช้อนชา
10. น้ำสะอาด  ½ ถ้วย
11. พริกไทยขาว ½ ช้อนชา
12. ขึ้นฉ่าย  1 ต้น
13. งาขาว (คั่ว)  1 ช้อนชา
14. น้ำมันรำข้าว  3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหารเจ เห็ดอบวุ้นเส้น(สูตรเจ)

คุ้กกี้ชาเขียว(สูตรเจ) - เบเกอรี่สูตรเจ

คุ้กกี้ชาเขียว(สูตรเจ) - เบเกอรี่สูตรเจ 

ใครว่าคุกกี้ต้องทำให้อ้วนเสมอไป..ไม่จริง วันนี้จะชวนทำคุกกี้พาหุ่นดี ที่เฮลธ์ตี้สุดๆ ไม่ใส่ไข่ ไม่ใส่นม ไม่ใส่สารกันบูดกัน

ส่วนผสมเบเกอรี่สูตรเจ คุ้กกี้ชาเขียว(สูตรเจ)

1. น้ำเปล่า 1 ถ้วย
2. น้ำตาล 1/2 ถ้วย
3. กลิ่นวานิลลา
4. น้ำมันมะพร้าว 500 กรัม
5. ผงชาเขียว 1 ถ้วย
6. น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย
7. แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย

วิธีทำเบเกอรี่สูตรเจ คุ้กกี้ชาเขียว(สูตรเจ)

ขนมปังมันม่วง(สูตรเจ) - อาหารเจ เทศกาลกินเจ

เบเกอรี่สูตรเจ ขนมปังมันม่วง(สูตรเจ) 

ไส้กรอกลุยสวน(สูตรเจ) - อาหารเจ เทศกาลกินเจ

ไส้กรอกลุยสวน(เจ) 

หั่นพอดีคำ น่าทาน และยังได้บุญแถมสุขภาพดี งานนี้ไม่ทำไม่ทานไม่ได้แล้ว ♥ เลิฟๆ

ส่วนผสมอาหารเจ ไส้กรอกลุยสวน(สูตรเจ)

• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ้วขาว เจ 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
• พริกเขียว ตามชอบคะ
• ไส้กรอกแฮมพริก(สูตรเจ)
• ผักสดตามชอบคะ

วิธีทำอาหารเจ 

แฮมเบอเกอร์ไส้เทมเป้(สูตรเจ) - อาหารเจ เทศกาลกินเจ

แฮมเบอเกอร์ไส้เทมเป้(สูตรเจ) - เมนููอาหารเจ เทศกาลกินเจ 

ข้าวห่อสาหร่าย(สูตรเจ) - อาหารเจ เทศกาลกินเจ

ข้าวห่อสาหร่าย(สูตรเจ)

• 2 ถ้วย  มายช้อย ข้าวญี่ปุ่น,หุ้งสุก
• 6 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูญี่ปุ่น
• 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
• ½ ช้อนชา  เกลือ
• 5 แผ่น  มายช้อย สาหร่ายโนริขนาด10x20 cm  
• 1 ลูก  แตงกวาญี่ปุ่นหั่นเส้นเล็กยาว
• 1 ลูก  อโวคาโดสุก ,หั่นชิ้นเล็ก
• 1 ห่อ  เห็ดเข็มทอง
• 5 ดอก  เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ
• 1 ช้อนชา  ซีอิ๊วญี่ปุ่น
• 1 ช้อนชา  น้ำตาลทราย
• 1 ช้อนชา  พริกไทยขาวป่น
• 1 ช้อนชา  งาขาวคั่ว
• 2 ช้อนชา  วาซาบิสด,ขูด
• ¼ ถ้วย  ขิงดอง

วิธีทำอาหารเจ ข้าวห่อสาหร่าย(สูตรอาหารเจ)

เส้นเซี่ยงไฮ้ผัดกะเพรา(สูตรเจ) - อาหารเจ เทศกาลกินเจ

สูตรอาหารเจ เมนูอาหารเจ เทศกาลกินเจ ผัดกะเพราเซี่ยงไฮ้

เต้าหู้แดดเดียว..เคี้ยวหนีบๆ (อาหารเจ)

เต้าหู้แดดเดียว..เคี้ยวหนีบๆ - เมนูอาหารเจง่ายๆ ทำได้เองที่บ้าน

เต้าหู้แดดเดียว - อาหารเจ เทศกาลกินเจ

เต้าหู้แดดเดียว ทำง่ายใช้เครื่องปรุงน้อยมาก อร่อยด้วย ประหยัด และปลอดภัยต่อการบริโภค ส่วนผสมและเครื่องปรุงดังนี้.-

ส่วนผสมอาหารเจ เต้าหู้แดดเดียว(สูตรเจ)

1. เต้าหู้แข็ง  2  แผ่น
2. ซีอิ๊วขาว  1  ช้อนโต๊ะ
3. ซอสปรุงรส  1  ช้อนโต๊ะ 
4. น้ำตาล  1/2  ช้อนโต๊ะ 
5. น้ำเปล่า  1 ช้อนโต๊ะ 
6. งาดำ  ตามต้องการ
7. น้ำมันปาล์มสำหรับทอด  ตามต้องการ

วิธีทำอาหารเจ เต้าหู้แดดเดียว(อาหารเจ)

แกงอ่อม..แบบแกงป่า(สูตรเจ) - กินเจ เทศกาลกินเจ

ผัดแหนงกะหล่ำปลี(สูตรเจ) - กินเจ เทศกาลกินเจ

ผัดแหนงกะหล่ำปลี(สูตรเจ) - กินเจ เทศกาลกินเจ เมนูอาหารเจง่ายๆ 

[แนะนำร้านอาหารเจ]...กวนอิมเจ ราชบุรี

[แนะนำร้านอาหารเจ]...กวนอิมเจ ราชบุรี

[พาชิมอาหารเจ]...ร้านคุณแอ๋ว ตลาดสดห้วยขวาง

ร้านอาหารเจคุณแอ๋ว ตลาดสดห้วยขวาง

ร้านอาหารเจ คุณแอ๋ว..ตลาดห้วยขวาง

ร้านอาหารเจ ครัวคุณแอ๋ว ตลาดห้วยขวาง

ตำข้าวโพดเจ...แซ่บสะเดิด - อาหารเจ เทศกาลกินเจ

ส่วนผสมอาหารเจ ตำข้าวโพด(สูตรเจ)

• ข้าวโพดต้มหั่น 1 ฝัก
• พริกแดง 4 เม็ด
• น้ำตาลปี้บ 1ชต.
• ซีอิ๊วขาวเห็ดหอมสูตรเจ 3 ชต.
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• แครอทฝอย 1 ชต.
• ถั่วป่น 1/4 ถต.
• มะนาวลูกใหญ่ 1ซีก 

วิธีทำอาหารเจ ตำข้าวโพด(สูตรเจ)

นักเก็ตเต้าหู้(สูตรเจ) - อาหารเจ เทศกาลกินเจ

ส่วนผสมอาหารเจ นักเก็ตเต้าหู้(สูตรเจ)

1. เต้าหู้แข็ง  1  ก้อน  
2. มันฝรั่งต้มสุกบด  200  กรัม
3. แครอทหั่นลูกเต๋าต้มสุก  2  ช้อนโต๊ะ
4. ข้าวโพดหวานต้มสุก  2  ช้อนโต๊ะ
5. ถั่วลันเตาต้มสุก  2  ช้อนโต๊ะ 
6. ซอสปรุงรส  1  ช้อนโต๊ะ 
7. ซีอิ๊วขาว  1  ช้อนโต๊ะ 
8. น้ำตาลทราย  1  ช้อนชา
9. พริกไทยป่น  1/2  ช้อนชา 
10. แป้งเอนกประสงค์  1  ถ้วยตวง
11. น้ำส้มคั้น  1/2  ถ้วยตวง 
12. น้ำเปล่า  1/2  ถ้วยตวง 
13. เกร็ดขนมปัง  ตามต้องการ
14. น้ำมันปาล์มสำหรับทอด ตามต้องการ

วิธีทำอาหารเจ นักเก็ตเต้าหู้(สูตรอาหารเจ)

ข้าวหมก(สูตรเจ) - อาหารเจ เทศกาลกินเจ

ข้าวหมก(สูตรเจ)สีสวย หอมกลิ่นเครื่องเทศ..เสริฟคู่กับน้ำจิ้มสีเขียวสด..และซุปมันฝรั่งรสแซบ..ใครได้ทานเป็นอันติดใจแน่นอนค่ะ

ส่วนผสมผงข้าวหมก

1.อบเชย 1 ท่อน(1นิ้ว)
2.ลูกผักชี 1/4 ช้อนชา
3.ยี่หร่า 1/4 ช้อนชา
4.พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
5.ลูกกระวาน 3 ลูก
6.ใบกระวาน 1 ใบ
7.กานพลู 3 ก้าน
8.ลูกจันทร์ป่น 1/4 ช้อนชา
9.ผงขมิ้น 1 ช้อนชา

ส่วนผสมข้าวหมก

1.ข้าวหอมมะลิเก่า 1 ถ้วย
2.โปรตีนเกษตร 50 กรัม
3.กะทิสด 1/2 ถ้วย
4.น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
5.ผงข้าวหมก 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
7.รากผักชี 2 ราก
8.ขิง 1/2 ช้อนโต๊ะ
9.ผักชี 1 ต้น
10.สะระแหน่ 1/4 ถ้วย
11.มะเขือเทศ 1 ลูก
12.ดอกเกลือ 1/2 ช้อนชา
13.น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ช้อนโต๊ะ
14.น้ำสต๊อกผัก 2 ถ้วยตวง

วิธีทำ ข้าวหมก(สูตรเจ)

ส่วนผสมน้ำจิ้มข้าวหมก

1.พริกชี้ฟ้าเขียว 2 เม็ด
2.ผักชีไทย 1/2 ถ้วยตวง + ราก 2 ราก
3.ใบสะระแหน่ 1/2 ถ้วยตวง
4.น้ำตาลทรายออแกนิค 1/4 ถ้วย
5.น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว 1/4 ถ้วย
6.ดอกเกลือ 1 ช้อนชา

ส่วนผสมน้ำซุปมันฝรั่ง

1.โปรตีนเกษตรชนิดปิ้ง 20 กรัม
2.น้ำสต๊อกผัก 3 ถ้วย
3.มันฝรั่ง 1 ลูก
4.พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
5.อบเชย 1 ท่อน (1 นิ้ว)
6.ใบกระวาน 1 ใบ
7.รากผักชี 2 ราก
8.น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
9.ดอกเกลือ 1 ช้อนชา
10.พริกขี้หนูสวน
11.ซีอิ้วขาว
12.น้ำมะนาว
13.ขึ้นฉ่าย ผักชี