[สอนทำ] ไข่ดาว(เจ) - อาหารเจ เทศกาลกินเจ
ใกล้เทศกาลกินเจแล้ว มีวิธีทำไข่ดาวเจ ง่ายๆมาฝากครับ
ไข่แดง(สูตรเจ)
- ฟักทองนึ่งสุก 300 กรัม
- แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย
- น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรสเจ 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช สำหรับทามือตอนปั้นไข่แดง
- แผ่นฟองเต้าหู้ตัดกลมๆ
ไข่ขาว(สูตรเจ)
- เต้าหู้อ่อน 2 ก้อน (300 กรัม)
- แป้งข้าวเจ้า 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสเห็ดหอม(เจ) 1 ช้อนชา
- น้ำนิดหน่อย 1 + ½ ช้อนโต๊ะ
ไข่ดาวแล้วสามารถเก็บได้นานมั้ย
ตอบลบกรณีทำเสร็จเป็นไข่ดาวแล้วมีวิธีการเก็บไว้ได้นานมั้ย
ตอบลบ