ยำเห็ดหูหนูขาวเจ อาหารเจเมนูยำง่าย ๆ ที่ใช้เต้าหู้ขาวรวนคล้ายหมูสับ โรยเม็ดมะม่วง อาหารว่างทานเล่น หรือเป็นกับข้าวเจ อีกเมนูที่อร่อยย่อยง่ายได้สุขภาพด้วยค่ะ
ส่วนผสมอาหารเจ
- เห็ดหูหนูขาวดอก (แช่น้ำและนำไปลวกให้สุก)
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด 1 ถ้วยตวง
- เต้าหู้แข็งสีขาว 1 ก้อน
- น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ ½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกสดหั่นซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ขึ้นฉ่าย, มะเขือเทศ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น