[สอนทำ] ไข่ดาว(เจ) - อาหารเจ เทศกาลกินเจ

[สอนทำ] ไข่ดาว(เจ) - อาหารเจ เทศกาลกินเจ 

ใกล้เทศกาลกินเจแล้ว มีวิธีทำไข่ดาวเจ ง่ายๆมาฝากครับ

ไข่แดง(สูตรเจ)

• ฟักทองนึ่งสุก 300 กรัม
• แป้งข้าวเจ้า  1 ถ้วย
• น้ำ   2 ช้อนโต๊ะ
• ผงปรุงรสเจ 1  ช้อนชา
• น้ำมันพืช สำหรับทามือตอนปั้นไข่แดง
• แผ่นฟองเต้าหู้ตัดกลมๆ

ไข่ขาว(สูตรเจ)

• เต้าหู้อ่อน 2 ก้อน (300 กรัม)
• แป้งข้าวเจ้า 3 ช้อนโต๊ะ 
• ซอสเห็ดหอม(เจ) 1  ช้อนชา
• น้ำนิดหน่อย 1 + ½  ช้อนโต๊ะ