 |
| กินเจ อาหารเจ หอยทอดสูตรเจ |
เห็ดนางรมทอด...หอยทอด(สูตรเจ) - กินเจ เทศกาลกินเจ
เครดิตเมนูอาหารเจ โดย ปู่ต้า
ส่วนประกอบ หอยทอด(สูตรเจ)
- เห็ดนางรม
- ถั่วงอก
- คื่นช่าย
- แป้งทอดกรอบสูตรเจ 2 ชต.
- แป้งมัน 1 ชต.
- แป้งข้าวจ้าว
- น้ำเปล่า
วิธีทำเมนูอาหารเจ หอยทอด(สูตรเจ)
นำแป้งทอดกรอบ และแป้งมัน แป้งข้าวเจ้าผสมน้ำ พอให้แป้งเกาะเห็ด ใส่เห็ดลงไปคลุกเคล้าให้ทั่ว
ตั้งกระทะ น้ำมันร้อน เทแป้งกับเห็ดแผ่เป็นแผ่น ลงไปทอด
นำถั่วงอกลงผัด
ปิดไฟตักใส่จาน ราดน้ำจิ้มสูตรเจแบบฉ่ำๆ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น