 |
| ผัดกระเพราะกรอบสูตรเจ กินเจ เทศกาลกินเจ |
ผัดกระเพรากรอบรวมมิตร (อาหารเจ)
เครดิตเมนูอาหารเจ โดย Aitai
ใกล้หมดเทศกาลกินเจแล้ว แต่ของที่ซื้อตุนไว้ยังเหลือตั้งหลายอย่าง สาเหตุเพราะไม่มีเวลาทำก็เลยฝากท้องนอกบ้าน ตามห้างเดี๋ยวนี้อาหารเจน่าทานเยอะแยะ วันนี้เลยเหมือนจะเป็นเมนูอาหารเจเก็บล้างของในตู้เย็น อิๆ
เครื่องปรุง ผัดกระเพรากรอบรวมมิตร(สูตรเจ)
- เต้าหู้
- ลูกชิ้น(เจ)
- ปลาหมึก(เจ)
- แครอทหั่นฝอย
วิธีทำ เมนูอาหารเจ ผัดกระเพรากรอบรวมมิตร(สูตรเจ)
แบ่งกระเพราทอดไว้โรยหน้า เต้าหู้ทอดให้เหลือง พริกขี้หนูตำ 1 ช้อนโต๊ะ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันใส่พริกลงผัดให้หอม ใส่ของเจทั้งหมดลงผัด
เติมน้ำนิดหน่อย เติมเครื่องปรุง ซอสปรุงรสสูตรเจ 1 ชต ซอสเห็ดหอมสูตรเจ 1 ชต น้ำตาลทราย 1/2 ชช ชิมรสได้ที่แล้วใส่ใบกระเพรา พริกหั่น ผัดให้เข้ากัน
ตักใส่จานโรยด้วยใบกระเพรากรอบ
หอยจ๊อ(เจ)นี่ไม่ได้ทำเองนะคะ ซื้อไว้แล้วแช่แข็งจนลืมค่ะ วันนี้เลยได้เอามาทอดสักที อร่อยใช้ได้ค่ะ
เสร็จแล้วก็จิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วยสูตรเจได้เลยค่ะ
 |
| กินเจ เทศกาลกินเจ หอยจ๊อสูตรเจ |
ขอให้สุขภาพดีทุกท่านค่ะ
