วันเสาร์ที่ 31 ตุลาคม พ.ศ. 2563

ส้มตำปลาร้า(สูตรเจ)

 


ส้มตำปลาร้า(เจ) เทศกาลกินเจ สูตรเมนูอาหารเจ 



Donate ร่วมสนับสนุนบล็อก 👇🙏😊 

วันอาทิตย์ที่ 25 ตุลาคม พ.ศ. 2563

วันเสาร์ที่ 24 ตุลาคม พ.ศ. 2563

วันจันทร์ที่ 19 ตุลาคม พ.ศ. 2563

วันอาทิตย์ที่ 18 ตุลาคม พ.ศ. 2563

วันพุธที่ 14 ตุลาคม พ.ศ. 2563

วันจันทร์ที่ 12 ตุลาคม พ.ศ. 2563

วันอาทิตย์ที่ 11 ตุลาคม พ.ศ. 2563

วันอังคารที่ 29 กันยายน พ.ศ. 2563

วันจันทร์ที่ 28 กันยายน พ.ศ. 2563

วันอาทิตย์ที่ 27 กันยายน พ.ศ. 2563

วันพฤหัสบดีที่ 24 กันยายน พ.ศ. 2563

วันอาทิตย์ที่ 20 กันยายน พ.ศ. 2563

วันศุกร์ที่ 18 กันยายน พ.ศ. 2563

วันพฤหัสบดีที่ 17 กันยายน พ.ศ. 2563

วันพุธที่ 16 กันยายน พ.ศ. 2563

วันอาทิตย์ที่ 13 กันยายน พ.ศ. 2563

วันศุกร์ที่ 11 กันยายน พ.ศ. 2563

วันพุธที่ 9 กันยายน พ.ศ. 2563

วันอังคารที่ 8 กันยายน พ.ศ. 2563

วันศุกร์ที่ 4 กันยายน พ.ศ. 2563

วันพฤหัสบดีที่ 3 กันยายน พ.ศ. 2563

วันอังคารที่ 1 กันยายน พ.ศ. 2563

วันจันทร์ที่ 31 สิงหาคม พ.ศ. 2563

วันศุกร์ที่ 21 สิงหาคม พ.ศ. 2563

วันพุธที่ 19 สิงหาคม พ.ศ. 2563

วันอังคารที่ 18 สิงหาคม พ.ศ. 2563

วันอาทิตย์ที่ 16 สิงหาคม พ.ศ. 2563

วันพฤหัสบดีที่ 13 สิงหาคม พ.ศ. 2563

วันพุธที่ 12 สิงหาคม พ.ศ. 2563

วันจันทร์ที่ 10 สิงหาคม พ.ศ. 2563

วันศุกร์ที่ 7 สิงหาคม พ.ศ. 2563

วันพฤหัสบดีที่ 6 สิงหาคม พ.ศ. 2563

วันจันทร์ที่ 3 สิงหาคม พ.ศ. 2563

วันอาทิตย์ที่ 2 สิงหาคม พ.ศ. 2563

วันพุธที่ 26 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2563

สอนทำอาหารเจ...คั่วกลิ้ง(สูตรเจ)

คั่วกลิ้ง(สูตรเจ) 



ครื่องปรุงและวัตถุดิบ คั่วกลิ้ง(สูตรเจ)
  • โปรตีนเกษตร (ตัวหนอน) 1 ถ้วยตวง
  • ขาเห็ดปรุงรสสับ 1 ถ้วย
  • น้ำทราย 1 ช้อนชา (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
  • ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกชี้ฟ้าแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะครึ่ง
  • น้ำเปล่า 

พริกแกงคั่วกลิ้ง
  • ข่า 3 แว่น
  • ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกชี้ฟ้าแดงแห้งเม็ดใหญ่หั่น 4-6 เม็ด
  • ลูกมะกรูดหั่นแว่น ครึ่งช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะครึ่ง
  • กะปิเจ 1 ช้อนชา
  • ขมิ้นผง หรือ ขมิ้นสด 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ ครึ่งช้อนชา

วันอาทิตย์ที่ 23 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2563

สอนทำ...เนื้อปลาเทียม(สูตรเจ) บอกละเอียดละเมียดทุกขั้นตอน

เนื้อปลา(สูตรเจ) 


วัตถุดิบทำเนื้อปลาเทียม(สูตรเจ)
  • สาหร่าย 16 แผ่น 
  • แป้งทอดกรอบ 200 กรัม 
  • แป้งสาลีสาลี 100 กรัม 
  • โปรตีนเกษตร 200 กรัม 
  • เต้าหู้ขาว 1 ก้อน 
  • เห็ดนางฟ้า 3 ขีด (วัตถุดิบ ทั้งหมด จะใช้ได้ 8 ชิ้น ..ส่วนโปรตีนเกษตร ให้นำไปต้มก่อน แล้วค่อยนำมา บดละเอียด ) 
  • เครื่องปรุงรส....เกลือป่น ครึ่ง ช้อนโต๊ะ 
  • พริกไทยดำ บด ละเอียด 1 ช้อนโต๊ะครึ่ง 
  • ซอสปรุงรส แม็กกี้ 4 ช้อนโต๊ะ 
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ 
  •  ผงปรุงรสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ

ไข่เจียว(สูตรเจ) เมนูอาหารเจง่ายๆ

ไข่เจียว(สูตรเจ) 

พล่าเห็ด..เผ็ดแต่แซ่บ [อาหารเจ]

พล่าเห็ด..เผ็ดแต่แซ่บ [อาหารเจ] 

วันพฤหัสบดีที่ 28 มีนาคม พ.ศ. 2562

ผัดถั่วงอก..เต้าหู้ดำ - อาหารเจ เทศกาลกินเจ


เต้าหู้ที่เราคุ้นเคย ปกติจะเป็นสีขาว เหลือง แต่เต้าหู้ชนิดนี้มีสีดำ..ใช่สีดำจริงๆ ดูหน้าตาเหมือนไม่น่ากิน แต่พอนำมาทำอาหารแล้ว..มันอร่อยมากกกกก..

ถึงข้างนอกจะดำ แต่ข้างในขาว..กลิ่นหอมและรสชาติอร่อยมากค่ะ... ใครยังไม่เคยลอง รีบไปหามาลองเลยค่ะ วันนี้มาแจกสูตรเต้าหู้ดำผัดถั่วงอก ถั่วงอกกรอบๆ เต้าหู้ดำหอมๆ อร่อยลงตัว

 

วันเสาร์ที่ 2 มีนาคม พ.ศ. 2562

โปรตีนธัญพืช..ใช้แทนเนื้อสัตว์ได้ - อาหารเจ


โปรตีนธัญพืช(สูตรอาหารเจ)

คลิปนี้สอนทำ โปรตีนธัญพืช(สูตรเจ) ใช้ประกอบอาหารแทนเนื้อสัตว์
มีโปรตีนเป็นหลัก รวมทั้งไขมัน ไฟเบอร์ เป็นต้น

ส่วนผสมและเครื่องปรุงดังนี้.-

  1. ถั่วเหลืองกระเทาะเปลือก  100  กรัม
  2. ถั่วขาว  40  กรัม 
  3. ลูกเดือย  30  กรัม
  4. น้ำเปล่า สำหรับผสมปั่นพอเหมาะ

วิธีทำอาหารเจ โปรตีนธัญพืช(สูตรอาหารเจ)


วันอาทิตย์ที่ 24 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2562

เห็ดเข็มทองทอดกรอบ..ซอสมะขาม (สูตรเจ) - เมนูอาหารเจ


เห็ดเข็มทองทอดกรอบ..ซอสมะขาม (สูตรเจ) - เมนูอาหารเจ 

เห็ดอบวุ้นเส้น(สูตรเจ) - กินเจ เมนูอาหารเจ


อบวุ้นเส้นสูตรนี้ มีเห็ดหลากหลายชนิดเป็นส่วนประกอบหลัก โดดเด่นด้วยรสชาติจากขิงและหอมน้ำมันงา

ส่วนผสมอาหารเจ เห็ดอบวุ้นเส้น(สูตรเจ)

  1. เห็ดหอมแห้ง 4 ดอก
  2. เห็ดหูหนูดำแห้ง 15 กรัม
  3. เห็ดเข็มทอง  30 กรัม
  4. วุ้นเส้น  80 กรัม
  5. ขิง (ซอย)  15 กรัม
  6. ซีอิ๊วขาว  2 ช้อนโต๊ะ
  7. ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำตาลทราย  2 ช้อนชา
  9. น้ำมันงา  2 ช้อนชา
  10. น้ำสะอาด  ½ ถ้วย
  11. พริกไทยขาว ½ ช้อนชา
  12. ขึ้นฉ่าย  1 ต้น
  13. งาขาว (คั่ว)  1 ช้อนชา
  14. น้ำมันรำข้าว  3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหารเจ เห็ดอบวุ้นเส้น(สูตรเจ)


คุ้กกี้ชาเขียว(สูตรเจ) - เบเกอรี่สูตรเจ

คุ้กกี้ชาเขียว(สูตรเจ) - เบเกอรี่สูตรเจ 


ใครว่าคุกกี้ต้องทำให้อ้วนเสมอไป..ไม่จริง วันนี้จะชวนทำคุกกี้พาหุ่นดี ที่เฮลธ์ตี้สุดๆ ไม่ใส่ไข่ ไม่ใส่นม ไม่ใส่สารกันบูดกัน

ส่วนผสมเบเกอรี่สูตรเจ คุ้กกี้ชาเขียว(สูตรเจ)

  1. น้ำเปล่า 1 ถ้วย
  2. น้ำตาล 1/2 ถ้วย
  3. กลิ่นวานิลลา
  4. น้ำมันมะพร้าว 500 กรัม
  5. ผงชาเขียว 1 ถ้วย
  6. น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย
  7. แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย

วิธีทำเบเกอรี่สูตรเจ คุ้กกี้ชาเขียว(สูตรเจ)


ขนมปังมันม่วง(สูตรเจ) - อาหารเจ เทศกาลกินเจ


เบเกอรี่สูตรเจ ขนมปังมันม่วง(สูตรเจ) 

วันเสาร์ที่ 23 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2562

ไส้กรอกลุยสวน(สูตรเจ) - อาหารเจ เทศกาลกินเจ

ไส้กรอกลุยสวน(เจ) 

หั่นพอดีคำ น่าทาน และยังได้บุญแถมสุขภาพดี งานนี้ไม่ทำไม่ทานไม่ได้แล้ว ♥ เลิฟๆ

ส่วนผสมอาหารเจ ไส้กรอกลุยสวน(สูตรเจ)

  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว เจ 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • พริกเขียว ตามชอบคะ
  • ไส้กรอกแฮมพริก(สูตรเจ)
  • ผักสดตามชอบคะ
วิธีทำอาหารเจ 

วันพฤหัสบดีที่ 21 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2562

ข้าวห่อสาหร่าย(สูตรเจ) - อาหารเจ เทศกาลกินเจ


ข้าวห่อสาหร่าย(สูตรเจ)

  • 2 ถ้วย  มายช้อย ข้าวญี่ปุ่น,หุ้งสุก
  • 6 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูญี่ปุ่น
  • 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
  • ½ ช้อนชา  เกลือ
  • 5 แผ่น  มายช้อย สาหร่ายโนริขนาด10x20 cm  
  • 1 ลูก  แตงกวาญี่ปุ่นหั่นเส้นเล็กยาว
  • 1 ลูก  อโวคาโดสุก ,หั่นชิ้นเล็ก
  • 1 ห่อ  เห็ดเข็มทอง
  • 5 ดอก  เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ
  • 1 ช้อนชา  ซีอิ๊วญี่ปุ่น
  • 1 ช้อนชา  น้ำตาลทราย
  • 1 ช้อนชา  พริกไทยขาวป่น
  • 1 ช้อนชา  งาขาวคั่ว
  • 2 ช้อนชา  วาซาบิสด,ขูด
  • ¼ ถ้วย  ขิงดอง

วิธีทำอาหารเจ ข้าวห่อสาหร่าย(สูตรอาหารเจ)


วันจันทร์ที่ 18 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2562

เต้าหู้แดดเดียว..เคี้ยวหนีบๆ (อาหารเจ)


เต้าหู้แดดเดียว..เคี้ยวหนีบๆ - เมนูอาหารเจง่ายๆ ทำได้เองที่บ้าน

เต้าหู้แดดเดียว - อาหารเจ เทศกาลกินเจ


เต้าหู้แดดเดียว ทำง่ายใช้เครื่องปรุงน้อยมาก อร่อยด้วย ประหยัด และปลอดภัยต่อการบริโภค ส่วนผสมและเครื่องปรุงดังนี้.-


ส่วนผสมอาหารเจ เต้าหู้แดดเดียว(สูตรเจ)

  1. เต้าหู้แข็ง  2  แผ่น
  2. ซีอิ๊วขาว  1  ช้อนโต๊ะ
  3. ซอสปรุงรส  1  ช้อนโต๊ะ 
  4. น้ำตาล  1/2  ช้อนโต๊ะ 
  5. น้ำเปล่า  1 ช้อนโต๊ะ 
  6. งาดำ  ตามต้องการ
  7. น้ำมันปาล์มสำหรับทอด  ตามต้องการ

วิธีทำอาหารเจ เต้าหู้แดดเดียว(อาหารเจ)


ค้นหา เมนูอาหารเจ...อร่อยๆ คลิปสอนวิธีทำอาหารเจ...ง่ายๆ

บทความที่ได้รับความนิยม...เมนูอาหารเจ