[สอนทำ]...พริกแกงเผ็ด(สูตรเจ)
เมนูอาหารเจ โดย We go Vegan
พริกแกงเผ็ด(เจ) หรือพริกแกงแดง เป็นเครื่องปรุงรสที่ได้รับความนิยมมากทั้งในไทย และต่างประเทศ
เนื่องจากพริกแกงสามารถนำไปใช้ปรุงอาหารได้หลายประเภท ไม่ว่าจะผัด หรือแกงก็อร่อยเป็นเอกลักษณ์แบบไทยๆ
พริกแกงแต่ละท้องถิ่นก็มีสูตรที่ต่างกันออกไป วันนี้เราขอนำเสนอพริกแกงเผ็ดในแบบของ We go Vegan นะคะ
วิธีทำ พริกแกงเผ็ด(เจ)
ส่วนผสมอาหารเจ พริกแกงเผ็ดสูตรเจ (พริกแกงแดง)
- พริกแห้งเม็ดใหญ่ 7 เม็ด
- พริกแห้งเม็ดเล็ก 5 เม็ด
- ข่า 1 ช้อนโต๊ะ
- ตะไคร้ 1 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
- ลูกผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
- ยี่หร่า 1 ช้อนชา
- กะปิเจ 1 ช้อนชา
- ผิวมะกูด 1/2 ช้อนชา
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น