วันเสาร์ที่ 31 ตุลาคม พ.ศ. 2563

ส้มตำปลาร้า(สูตรเจ)

 


ส้มตำปลาร้า(เจ) เทศกาลกินเจ สูตรเมนูอาหารเจ 



Donate ร่วมสนับสนุนบล็อก 👇🙏😊 

วันจันทร์ที่ 19 ตุลาคม พ.ศ. 2563

วันอาทิตย์ที่ 18 ตุลาคม พ.ศ. 2563

วันพุธที่ 14 ตุลาคม พ.ศ. 2563

วันจันทร์ที่ 12 ตุลาคม พ.ศ. 2563

วันอาทิตย์ที่ 11 ตุลาคม พ.ศ. 2563

วันอังคารที่ 29 กันยายน พ.ศ. 2563

วันจันทร์ที่ 28 กันยายน พ.ศ. 2563

วันอาทิตย์ที่ 27 กันยายน พ.ศ. 2563

วันพฤหัสบดีที่ 24 กันยายน พ.ศ. 2563

วันอาทิตย์ที่ 20 กันยายน พ.ศ. 2563

วันศุกร์ที่ 18 กันยายน พ.ศ. 2563

วันพฤหัสบดีที่ 17 กันยายน พ.ศ. 2563

วันพุธที่ 16 กันยายน พ.ศ. 2563

วันอาทิตย์ที่ 13 กันยายน พ.ศ. 2563

วันศุกร์ที่ 11 กันยายน พ.ศ. 2563

วันพุธที่ 9 กันยายน พ.ศ. 2563

วันอังคารที่ 8 กันยายน พ.ศ. 2563

วันศุกร์ที่ 4 กันยายน พ.ศ. 2563

วันพฤหัสบดีที่ 3 กันยายน พ.ศ. 2563

วันอังคารที่ 1 กันยายน พ.ศ. 2563

วันจันทร์ที่ 31 สิงหาคม พ.ศ. 2563

วันศุกร์ที่ 21 สิงหาคม พ.ศ. 2563

วันพุธที่ 19 สิงหาคม พ.ศ. 2563

วันอังคารที่ 18 สิงหาคม พ.ศ. 2563

วันอาทิตย์ที่ 16 สิงหาคม พ.ศ. 2563

วันพฤหัสบดีที่ 13 สิงหาคม พ.ศ. 2563

วันพุธที่ 12 สิงหาคม พ.ศ. 2563

วันจันทร์ที่ 10 สิงหาคม พ.ศ. 2563

วันศุกร์ที่ 7 สิงหาคม พ.ศ. 2563

วันพฤหัสบดีที่ 6 สิงหาคม พ.ศ. 2563

วันจันทร์ที่ 3 สิงหาคม พ.ศ. 2563

วันอาทิตย์ที่ 2 สิงหาคม พ.ศ. 2563

วันพุธที่ 26 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2563

สอนทำอาหารเจ...คั่วกลิ้ง(สูตรเจ)

คั่วกลิ้ง(สูตรเจ) 



ครื่องปรุงและวัตถุดิบ คั่วกลิ้ง(สูตรเจ)
  • โปรตีนเกษตร (ตัวหนอน) 1 ถ้วยตวง
  • ขาเห็ดปรุงรสสับ 1 ถ้วย
  • น้ำทราย 1 ช้อนชา (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
  • ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกชี้ฟ้าแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะครึ่ง
  • น้ำเปล่า 

พริกแกงคั่วกลิ้ง
  • ข่า 3 แว่น
  • ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกชี้ฟ้าแดงแห้งเม็ดใหญ่หั่น 4-6 เม็ด
  • ลูกมะกรูดหั่นแว่น ครึ่งช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะครึ่ง
  • กะปิเจ 1 ช้อนชา
  • ขมิ้นผง หรือ ขมิ้นสด 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ ครึ่งช้อนชา

วันอาทิตย์ที่ 23 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2563

สอนทำ...เนื้อปลาเทียม(สูตรเจ) บอกละเอียดละเมียดทุกขั้นตอน

เนื้อปลา(สูตรเจ) 


วัตถุดิบทำเนื้อปลาเทียม(สูตรเจ)
  • สาหร่าย 16 แผ่น 
  • แป้งทอดกรอบ 200 กรัม 
  • แป้งสาลีสาลี 100 กรัม 
  • โปรตีนเกษตร 200 กรัม 
  • เต้าหู้ขาว 1 ก้อน 
  • เห็ดนางฟ้า 3 ขีด (วัตถุดิบ ทั้งหมด จะใช้ได้ 8 ชิ้น ..ส่วนโปรตีนเกษตร ให้นำไปต้มก่อน แล้วค่อยนำมา บดละเอียด ) 
  • เครื่องปรุงรส....เกลือป่น ครึ่ง ช้อนโต๊ะ 
  • พริกไทยดำ บด ละเอียด 1 ช้อนโต๊ะครึ่ง 
  • ซอสปรุงรส แม็กกี้ 4 ช้อนโต๊ะ 
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ 
  •  ผงปรุงรสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ

ไข่เจียว(สูตรเจ) เมนูอาหารเจง่ายๆ

ไข่เจียว(สูตรเจ) 

พล่าเห็ด..เผ็ดแต่แซ่บ [อาหารเจ]

พล่าเห็ด..เผ็ดแต่แซ่บ [อาหารเจ] 

วันพฤหัสบดีที่ 28 มีนาคม พ.ศ. 2562

ผัดถั่วงอก..เต้าหู้ดำ - อาหารเจ เทศกาลกินเจ


เต้าหู้ที่เราคุ้นเคย ปกติจะเป็นสีขาว เหลือง แต่เต้าหู้ชนิดนี้มีสีดำ..ใช่สีดำจริงๆ ดูหน้าตาเหมือนไม่น่ากิน แต่พอนำมาทำอาหารแล้ว..มันอร่อยมากกกกก..

ถึงข้างนอกจะดำ แต่ข้างในขาว..กลิ่นหอมและรสชาติอร่อยมากค่ะ... ใครยังไม่เคยลอง รีบไปหามาลองเลยค่ะ วันนี้มาแจกสูตรเต้าหู้ดำผัดถั่วงอก ถั่วงอกกรอบๆ เต้าหู้ดำหอมๆ อร่อยลงตัว

 

วันเสาร์ที่ 2 มีนาคม พ.ศ. 2562

โปรตีนธัญพืช..ใช้แทนเนื้อสัตว์ได้ - อาหารเจ


โปรตีนธัญพืช(สูตรอาหารเจ)

คลิปนี้สอนทำ โปรตีนธัญพืช(สูตรเจ) ใช้ประกอบอาหารแทนเนื้อสัตว์
มีโปรตีนเป็นหลัก รวมทั้งไขมัน ไฟเบอร์ เป็นต้น

ส่วนผสมและเครื่องปรุงดังนี้.-

  1. ถั่วเหลืองกระเทาะเปลือก  100  กรัม
  2. ถั่วขาว  40  กรัม 
  3. ลูกเดือย  30  กรัม
  4. น้ำเปล่า สำหรับผสมปั่นพอเหมาะ

วิธีทำอาหารเจ โปรตีนธัญพืช(สูตรอาหารเจ)


ค้นหา เมนูอาหารเจ...อร่อยๆ คลิปสอนวิธีทำอาหารเจ...ง่ายๆ

บทความที่ได้รับความนิยม...เมนูอาหารเจ