นักเก็ตเต้าหู้ (อาหารเจ) - สูตรอาหารเจ เมนูอาหารเจ กินเจ เครดิตเมนูอาหารเจ โดย vegetarian-mystyle
หากไปทานอาหารตามร้านฟาสฟู้ดจะพบเมนู "Nugget" ซึ่งใครๆ ก็น่าจะรู้จักกันดี มีให้เลือกหลากหลายจริงๆ แล้ววิธีการทำก็ไม่ได้ยุ่งยากอะไร เมนูนี้เป็นเมนูอาหารเจใช้เต้าหู้เป็นส่วนผสมหลัก ทานเป็นอาหารว่าง หรือเมนูอาหารเจ...จานด่วนก็ย่อมได้ใช้เวลาไม่นานนักในการเตรียม..มาดูกันค่ะ
ส่วนผสมหลักที่ต้องเตรียม สำหรับทำเมนูอาหารเจ นักเก็ตเต้าหู้สูตรเจ
- มีเต้าหู้แข็งสีขาวต้มแล้ว 1 แผ่น
- แป้งสาลี หรือ แป้งทอดกรอบสูตรเจ 3 ช้อนโต๊ะ
- งาดำนิดหน่อย
- พริกไทยป่น
- เกลือป่น
- น้ำตาล
- ซอสพริกสูตรเจ และ มายองเนสสูตรเจ
นำเต้าหู้ขาวไปบดละเอียด
ใส่ส่วนผสมที่เป็นแป้งสาลีหรือแป้งทอดกรอบ พริกไทยป่น เกลือป่น และน้ำตาลนิดหน่อย
ผสมให้เข้ากัน
จากนั้นปั้นเป็นก้อนกลมโรยงาดำเตรียมไว้ ตั้งกระทะไฟปานกลางน้ำมันค่อนข้างเยอะ
นำนักเก็ตเต้าหู้สูตรเจลงไปทอด
กะว่าให้เหลืองกรอบทั่วกันแล้วตักขึ้นพักซับน้ำมันออก
 |
| นักเก็ตเต้าหู้สูตรเจ อาหารเจ |
จัดใส่จานรับประทานกับซอสพริกสูตรเจ และ มายองเนสสูตรเจ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น